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医疗事业单位招聘专业面试：简述胃酸的作用
【参考解析】
胃酸的作用包括：
①使胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，并提供适宜的酸性环境;
②使食物中的蛋白质变性，容易消化;
③胃酸为强酸，可杀灭大部分病原体;
④促进促胰液素和缩胆囊素的分泌，帮助消化吸收;
⑤胃酸还和很多微量元素，比如铁和钙的吸收有重大关系。胃酸过多会引起溃疡病，分泌过少会引起腹胀腹泻等消化不良症状。
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（编辑：liyulu）
