(一)学前儿童的美术作品反映了其认知经验的发展程度
学前儿童美术能力的发展不是一蹴而就的，也是有顺序性与阶段性的。许多学者也对此作出了研究，其中美国著名的教育家罗恩菲尔德的儿童画发展阶段研究与皮亚杰儿童的认知发展规律的结果有着很大程度上的吻合。因此，罗恩菲尔德认为，幼儿绘画水平发展大致经历了涂鸦阶段——象征阶段——图式阶段——写实阶段，每一个阶段都有着与本阶段相对应的发展特点。通过儿童美术作品我们可以看到其认知发展的程度，包括感觉、记忆、想象、思维等。这对教师及其父母对孩子是否有科学的认识有着积极的指导作用，成人只有认识到幼儿的认知发展水平，才能对幼儿的作品做出客观的评价，从而促进幼儿向更深层次的发展。
(二)学前儿童美术作品是幼儿语言表达的另一种形式
从幼儿的绘画作品中，我们可以感知一个孩子想表达的想法是什么，可以说绘画作品是他们语言表达的另一种形式。幼儿的理解总是早于他的表达，因为幼儿最初的语言发展水平有限，无法通过口语化的语言表达出自己内心的想法，但是在他们的绘画作品中是可以清晰地表现出来的。例如：一个儿童在看完京剧表演后也画了自己穿上戏服，画上脸谱进行表演的画。虽然他没有明确说出自己的想法，但是通过作品也表达了他的经历和愿望。
(三)美术是学前儿童接受审美教育、促进身心发展的重要途径。
法国雕塑艺术家奥古斯特·罗丹说过：“世界中从不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”可见，虽然美的事物是时时处处存在的，但是人的审美能力却是有差异的。美术作为一种技能和文化，也是需要经过后天的学习来习得的。对于幼儿来说，进行美术教育不仅可以唤起幼儿对美术这门视觉艺术的热爱，而且可以潜移默化地将人类的文化以这种快乐的形式传达给幼儿，使他们的眼睛、心灵都能感受到美，促进幼儿身心和谐发展，为创造美做好准备。
学前儿童的美术活动主要包括：绘画、手工、美术欣赏三大部分。这三种美术活动既相对独立，各有特色，又相互联系，经常在同一个主题下交替进行，是学前美术教育的主要形式。其中绘画活动是幼儿园最方便，也是最常见的美术活动，是幼儿园美术活动中最主要的活动形式。
绘画活动是幼儿容易接受的，它具有强烈的直观性和感染力，幼儿将自己对生活的理解、内心的想法和愿望都通过绘画的方式展现出来。绘画活动既可以发展幼儿的观察力、想象力、创造力，也能丰富幼儿的知识技能，幼儿在进行绘画的过程中逐渐习得初步的绘画技巧，促进其手部小肌肉的发展。因此，绘画活动在整个幼儿园美术教育中的作用也就不言而喻了。对于绘画活动的划分标准也是多种维度的：从形式上可分为试题画、意愿画、装饰画;从使用工具的不同可以分为棉签画、指印画、蜡笔画等。
幼儿园手工活动是在教师引导下，幼儿利用各种材料进行造型操作的活动。其内容包括泥工、纸工等。因为其操作性和游戏性很强也深受幼儿喜爱。此外，还有美术欣赏活动，它是儿童美术教育的重要组成部分。美术欣赏可以让儿童从小就与优秀的艺术作品荆楚，对于培养幼儿的艺术素养和鉴赏能力也有着很重要的作用。
总而言之，美术教育对幼儿的成长有着不可或缺的作用。因此，教师在对幼儿进行美术教育的时候，要根据幼儿的身心发展水平，为幼儿创设宽松自由的美术创作的环境，提供适合幼儿认知发展的教育内容，从而促进幼儿的全面发展。
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